1. 背景
葡萄燒是一種以新鮮葡萄為主要原料制成的一種白酒。這種酒因其口感獨(dú)特,而受到了很多消費(fèi)者的喜愛。同時(shí),近年來,白酒市場也逐漸回暖,在眾多品牌中,葡萄燒逐漸嶄露頭角。
2. 市場表現(xiàn)
由于葡萄燒的口感獨(dú)特,使得其在市場上較其它酒品更加受歡迎。同時(shí),白酒市場的價(jià)格也在悄然上揚(yáng),葡萄燒也不例外。以江小白為例,單價(jià)從2019年的150元/瓶漲到了2021年的250元/瓶,并且銷量也一路攀升。這也促使了市場上更多的葡萄燒品牌涌現(xiàn),如久久山、雪蓮等等。
3. 制作過程
葡萄燒的制作需要經(jīng)過多道工序,包括集酒、酒曲、發(fā)酵、蒸餾、貯存等等。但是,在整個(gè)過程中最重要的一步是發(fā)酵。這個(gè)過程需要在適當(dāng)?shù)臏囟?、適當(dāng)?shù)臅r(shí)間下進(jìn)行,才能使酒體達(dá)到最完美的狀態(tài)。而葡萄燒的酒曲也是其口感獨(dú)特的重要原因之一。
4. 推動(dòng)市場
隨著葡萄燒的不斷普及和市場銷量的提升,越來越多的消費(fèi)者選擇了葡萄燒。同時(shí),不同的消費(fèi)者對葡萄燒也有不同的口味需求,這也促使了市場上更多的葡萄燒品牌的涌現(xiàn)。在未來,葡萄燒這種酒類的市場前景值得期待。相信在推動(dòng)下,葡萄燒一定會(huì)成為白酒市場上一個(gè)重要的玩家。